موضوع لمحبي الاكل فقط

اليــــــــــــــــــــــــوم اقتراح عليكم اقتراح لازم الايدخل يايدني فيه نحنا عرب ونبغاء نتعرف علي بعض اكثر طبعاً من ناحية الاكل

فالمطلوب كل من يدخل يكتب اكله شعبية في بلادة او مدينة وعادي لو نفس الاكله في كل الدول بس تكون الوصفات غير وعادي كمان لو اكلات تكون مفضله لك وشكرا


اسفه لاكون غثيتكم ههههههههههههههههه مزح ابي الموضوع يمتلي ردود اطبخها وهذا علي راس كل واحد وحدة مقدمن مني

واو صعبه

بس اختي ممكن تعرف تسويها ههههههههه





ثانكس المحب

عين سبنيورية


المقادير :
250 جرام اسكالوب شريحة لحم واحدة بسمك 0.5 سم.
4 بيضات مسلوقة
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
نصف ملعقة صغيرة ملح
جبن مبروش
ورق الألمنيوم للف
1/2 لتر (2 كوب) ماء


الطريقة :

_ تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم.
_ ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش.
_ نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي.
_ نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً.
_ توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة.
_ تقص في شكل شرائح وتقدّم كدوائر مع السلطة



ها منتظره رايكم فى الاكلة التونسية تبعنا ؟

مرحبا
راح اكتبلكم وصفة كفتة جزائرية بالزيتون الاخضر
اولا المقادير:
لحم مفروم
بصلة وثوم
توابل(كمون كسبر فلفل اسود وكروية بكمية قليلة)
دجاجة
زيتون اخضر دون نواة
زيت وماء وملح
بيضة وكزبرة
الطريقة:
تقلى الدجاجة المقطعة والمغسولة بالماء الفاتر مع التوابل والزيت والملح والبصلة والثوم ثم يضاف لها الماء
على موقد اخر ينضج الزيتو حتى تزول عنه ملووحته ومرورته ثم يضاف الى مرق الدجاج
في اناء اخر نضع اللحم المفروم والبيضة والفلفل الاسود والكزبرة
ثم يكور على شكل كويرات صغيرة ويضاف الى المرق
ثم نطلع الدجاج ويحمر قليلا في الزيت ثم نخلط كويرات اللحمة المفرومة مع الزيتون والدجاج المحمر في مرق الدجاج ويقدم ساخنا مع قليل من الليمون والبقدونس