موضوع: رد: اكبر طبق عصيدة في العالم تم اعداده بايطاليا الخميس أبريل 22, 2010 7:15 pm
صراحة هم فنانين في الطبخ بس انا احب اضايقهم شوي بس ما بيعرفو يطبخو هالاكلات الغريبة
يسلمو عالمرور
شكرا لك
mentos
مشرفة القسم العام
كيف تعرفت علي الموقع : From Kim Sam Soonالمزاج : عدد المساهمات : 2684المهنة : نقاط : 8513السمعة : 18تاريخ التسجيل : 05/12/2009العمر : 28 المواضيع المميزة للعضو : الفيلــمــ المحبـــوب و الرائــع Titanic
موضوع: رد: اكبر طبق عصيدة في العالم تم اعداده بايطاليا الخميس أبريل 22, 2010 9:10 pm
واااااااو كبيييييييييير اوي الطبق ده... بس هي ايه العصيدة دي ؟؟؟
ثاااانيكووو كتير يا الرحال ع الخبر الرااااائع... تقبل مروري...
الرحال
عاقل ذهبي حبيب المنتدى
كيف تعرفت علي الموقع : صديقالمزاج : عدد المساهمات : 5570المهنة : نقاط : 12446السمعة : 70تاريخ التسجيل : 03/02/2010العمر : 103 المواضيع المميزة للعضو :
موضوع: رد: اكبر طبق عصيدة في العالم تم اعداده بايطاليا الخميس أبريل 22, 2010 9:16 pm
تصدقي ما اعرف بس يمكن كيم تعرف
لكن بعد بحثي وجدت ان الطريقة هكذا
يوضع كوبين من الماء في طنجرة أو قدر على النار، إلى أن يغلي، ثم يضاف إليه الملح، وقليل من الزيت أو الزبدة، ثم يضاف كوبي الدقيق إلى الماء المغلي مرة واحدة مع التحريك المستمر وبسرعة (تستعمل ملعقة خشب أو المعصدة)، يحرك حتى يجف الماء وتتكون كتلة متماسكة، ثم ترفع عن النار وتعصد جيدًا، ثم تُرَد على النار، ويصب عليها كوب ماء مغلي، وتترك حتى تنضج على النار، ثم تنزل بعد ما يجف الماء, وتعصد مرة أخرى باليد على شكل العصيدة المعروف (نصف كرة)، وتصب عليها الزبدة ورُب.
العصيدة من الأكلات والحلويات الشعبية المشهورة ولها مكانة خاصة في المناسبات الاجتماعية. تقدم في ليبيا وتونس في أسبوع المولود الجديد، أو احتفالا بالمولد النبوي
البَواَبَه ~
~
.gif "عسى الله لا يفرقنا")
موضوع: اكبر طبق عصيدة في العالم تم اعداده بايطاليا 
.gif "زعلان")
.gif "النوم سلطان")
